Aromen und Geschäcke von Leucate !

Leucate, das Erwachen mit den Parfümen des mediterranen Fleckes zu Ihrer grössten Freude.

Die Gastronomie

Das Dorf Leucate Mittelmeer und seinen engen Gassen laden Sie zum Bummeln ein.
Ein Spaziergang ist die Gelegenheit
Restaurants mit Sonnenterrassen, , die sich entschieden haben, vor allem mit lokale Produkte sowie lokale Hersteller von Keksen und traditionellen Süßigkeiten oder Olivenöl zu arbeiten!

Weinanbau

Durch den Wind geschlagen, durch das Meer und den Teichen gesprüht und sogar vom Buschland gefüttert, die Weinbaugebieten von Leucate ziehen ihre Fülle und Strauß in dem Reichtum des kontrastierenden Gebietes.
Die
Weinberge von Cap Leucate pflegen drei Namen, in dem die ältesten roten,"AOC Languedoc-Roussillon", in ihrem Keller "Chai de La Prade" am Eingang von Leucate Village, auf "Les chemis du Fitou" geniessen können. (Wanderwege für die Begegnung der Winzer).

Muschelzucht

Ostréiculture Leucate
Ostréiculteurs Unsere Austernzüchter legen ihr ganzes Herz, um ihre Muscheln zu erheben
Oyster Farmer erheben ihre Muscheln: Austern, Miesmuscheln, Venusmuscheln und sogar Reichs Garnelen am Ufer des grau, im Austernzucht.

Die Austernzüchter empfangen Sie in ihrem Bauernhaus für eine Verkostung der berühmten "Cap Leucate" Austern auf dem neuesten Fleisch und nussig, mit einem Glas Wein! " 12 Monate im Jahr
huître Cap
Kommen Sie, berühmtes Kapstadt Leucate zu kosten, die Auster gräbt in feinem Fleisch und im Geschmack von Haselnuß!
Finden Sie hier unsere Austernzüchtern

Fischen

Pêche à Leucate
Angeln ist jedes Jahr zum Zeitpunkt der "St Pierre" gefeiert, großes Ritual- Festival folgt damit der Tradition.

Es werden zwei Techniken verwendet:

- Die erste ; klassische Ausfahrt aufs Meer um die Netze vor der Klippe und Sandbänke der Küste von Leucate entlang zu verkeilen.
- Die zweite ; ausbreitung eines Schleppnetzes, durch ein Seil geerdet mit einem Boot. Ringwadenfischerei. Die Fischer bringen dann den gefangten Fisch auf dem Strand.

Leucate Spezialität bleibt immer noch die Aalfischerei, um die traditionelle "Bourride" oder "Pignato" vorzubereiten.
Die Fischer verkaufen jeden Morgen frisch gelandete Fische auf dem Dock der Fischer, der zentralen Becken des Hafens.

Die Märkte

Während der Saison erwartet Sie die "Leucate Aromen"auf den Marktständen.

Tagmärkte, Nachtmärkte, Weltmärkte, Handwerks oder Bio-Märkte, alle Geschmacksrichtungen treffen sich zusammen, in Leucate.
marchés Leucate
Nehmen Sie Zeit, bummeln Sie in die Gleichmäßigen und nützen Sie terrassenförmigen Kaffee aus !